Man skal ikke kimse av følelsen av å føle seg som Morten Schakenda en lørdag morgen! Når man oppdager at surdeigsbrødet som stod til heving i kjøleskapet faktisk har hevet, og blir stort og lekkert i stedet for laaavt og hardt… Man blogger jo selvfølgelig ikke nederlag(!), og mine tre første forsøk på surdeigsbrød var definitivt ikke noe særlig suksess. Men på det fjerde skal det skje!
Og når storebror på 20 mnd storspiser grovt rugbrød som om det var kake, glemmer man at det tok 14 dager å lage… Men det ble kult, ikke sant?
Oppskrift? Så veldig fristende ut!
Kødder du? Har DU laga det? You blow me away!
[...] stor åtgaum for surdeigsbrødene mine i et tidligere innlegg, deler jeg gjerne oppskriften. Som jeg fortalte tidligere hadde jeg noen mislykkede forsøk [...]
Takk! Dere er nå søte da
Har laget et eget innlegg med oppskriften, Lise! Her: http://oppskjorta.wordpress.com/2012/02/02/supre-surdeigsbrod/